Le Labo de l’ESS est un think tank qui construit, par un travail collaboratif, des axes structurants de l’économie sociale et solidaire, à partir d’initiatives concrètes, innovantes et inspirantes issues des territoires.

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Alimentation Durable & Antigaspi

Impression ForumPublié le 19 novembre 2019 

Co-fondée par l’Institut de Recherche pour le Développement (IRD) et Est Ensemble, le LAB3S est une association Association Une association est le regroupement d’au moins deux personnes, mettant leurs activités ou leurs connaissances en commun, par un contrat d’association (contrat de droit privé). L’objectif de cette convention doit avoir un but autre que le partage de bénéfices entre les parties, d’où l’appellation d’"association à but non lucratif". qui fédère les acteurs de la recherche, de l’entrepreneuriat et des collectivités autour des enjeux liés à l’écologie et l’agriculture urbaine et à l’alimentation durable dans l’Est parisien.

Dans le cadre du mois de l’ESS ESS Qu’est-ce que l’Économie sociale et solidaire (ESS) ?
Définition et présentation de cette économie différente, socialement utile, coopérative et ancrée localement
, le LAB3S organise en partenariat avec l’association Association Une association est le regroupement d’au moins deux personnes, mettant leurs activités ou leurs connaissances en commun, par un contrat d’association (contrat de droit privé). L’objectif de cette convention doit avoir un but autre que le partage de bénéfices entre les parties, d’où l’appellation d’"association à but non lucratif". Altrimenti, l’IRD et Est Ensemble, une demi-journée de rencontres autour de la question : comment favoriser l’accès à une alimentation durable et de qualité pour tous ?

Objectifs :

  • Découvrir des projets et initiatives inspirants qui contribuent à la transition alimentaire ;
  • Rencontrer les communautés d’acteurs : chercheurs, entrepreneurs, acteurs publics, habitants, scolaires...

Au programme : tables rondes - atelier culinaire - réseautage - dégustation antigaspi, etc.

Florian Laboulais, du Labo de l’ESS, interviendra sur la Table ronde - Quels sont les enjeux de l’alimentation durable ?

Inscriptions et programme détaillé ici !

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