Urban Food Futures

Face à l’urbanisation mondiale, la prise de conscience des nouveaux enjeux de sécurité alimentaire prend de plus en plus d’importance au sein des villes : des citoyens, des associations, des collectivités ou encore des entreprises privées développent des solutions pour répondre à ces enjeux. Urban Food Futures a à cœur de les valoriser.

C’est sur la base d’articles académiques, de thèses, de livres ou bien de rapports et de présentations en conférences que le magazine Urban Food Futures publie des analyses scientifiques relatives aux systèmes alimentaires urbains pour aider ces pionniers dans leur action.

Depuis les défis jusqu’aux solutions, les articles sont publiés deux fois par mois en anglais et en français et concernent les actions menées et les politiques alimentaires, que ce soit à l’échelle d’une ville, d’un pays ou à l’international.

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Partenaire opérationnel du Labo de l’ESS ESS Le terme d’Économie sociale et solidaire regroupe un ensemble de structures qui reposent sur des valeurs et des principes communs : utilité sociale, coopération, ancrage local adapté aux nécessités de chaque territoire et de ses habitants. Leurs activités ne visent pas l’enrichissement personnel mais le partage et la solidarité pour une économie respectueuse de l’homme et de son environnement. , Urban Food Futures a participé à la ProspectivESS "Agriculture et alimentation durables".