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Formation pour un système d’alimentation durable avec le projet européen T4F

Impression ForumPublié le 24 mai 2019 

Notre partenaire Pour la Solidarité travaille, avec d’autres organisations, sur un projet européen autour de la formation pour un système d’alimentation durable. Ils viennent de lancer un site Internet dédié et de publier un manuel de formation.

28% des émissions mondiales de gaz à effet de serre sont dues à la consommation alimentaire. Il est donc nécessaire d’agir sur nos systèmes alimentaires pour répondre à l’urgence climatique et atteindre les objectifs fixés par l’Accord de Paris, notamment contenir le réchauffement climatique en deçà des 2 degrés Celsius. S’employer à faire de l’alimentation durable un incontournable en Europe, c’est une des intentions du projet Training for Sustainable Food System Development - T4F.

Réduire la consommation des produits d’élevage, favoriser les circuits courts Circuits Courts Définition du concept de circuits courts , diminuer le gaspillage alimentaire, sont autant de leviers d’action autour desquels il est urgent de réfléchir et d’agir ! De plus, travailler à la réduction des émissions de gaz à effet de serre va de pair avec d’autres priorités comme la santé ou le budget puisqu’en effet, un régime moins intense en carbone serait aussi bénéfique pour la santé et le budget alimentation des ménages. Harmoniser les politiques publiques agricoles, sanitaires et environnementales relève donc de l’urgence.

Les décideurs politiques doivent prendre leurs dispositions et soutenir des mesures ambitieuses et efficaces pour garantir une transition écologique durable ! Mais nous, organisations de la société civile et citoyen.ne.s avons aussi un rôle à jouer. C’est pourquoi POUR LA SOLIDARITÉ-PLS et six autres partenaires européens travaillent ensemble au projet Training for Sustainable Food System Development - T4F, cofinancé par le programme européen Erasmus+. Ce projet propose une formation professionnelle basée sur le développement de « green skills » dans le secteur alimentaire, afin d’augmenter le nombre d’emplois dans le développement durable.

Pratiquement, un manuel de formation est dès à présent disponible en ligne et sera bientôt complété d’un guide méthodologique et d’un guide d’évaluation.

Tout le matériel de formation sera disponible sur le site internet du projet qui vient d’être lancé : www.trainingforfood.eu !

Prochaines étapes ?

• Une semaine de formation en Italie pour tester et améliorer la formation début juin.

• La conférence finale du projet, le 25 septembre 2019 à Bruxelles, en présence de Monsieur Olivier de Schutter.

Parce que la transition n’attend pas et qu’il est indispensable d’agir maintenant ! Et vous, où en êtes-vous ?!

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