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Renouer les liens entre territoires et consommation alimentaire

Du 4 juin 2013 09:00 au 5 juin 2013 18:00
Impression ForumPublié le 15 mars 2013 

La Société française d’économie rurale organise un colloque les 4 et 5 juin 2013 à Paris (AgroParistech) sur les circuits courts Circuits Courts Définition du concept de circuits courts de proximité alimentaires.

Le colloque SFER-CCP, organisé par l’UMR SADAPT, le Laboratoire d’Etudes Rurales, Agro Campus Ouest et la SFER, offre l’occasion de faire un bilan étendu des recherches conduites au cours des dernières années sur les CCP, en sciences sociales et biotechniques. Il fera une large place aux travaux de recherche et aux retours d’expériences de l’ensemble des pays francophones, Afrique subsaharienne, Belgique, Maghreb, Québec, Suisse ou d’autres régions du monde. Il permettra par ailleurs de faire le bilan sur la question des avantages et inconvénients éventuels de la proximité dans l’organisation des filières agricoles, qu’il s’agisse de questions de distance ou de proximités plus cognitives et institutionnelles.

Pour en savoir plus : rendez-vous sur le site de la SFER

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