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Publié le 8 mars 2018
Passer à une restauration collective responsable, locale et bio ?
Le film récent « 0 phyto, 100% bio » documente l’introduction d’aliments biologiques et locaux dans les cantines...
Lire plusTribune
Mathias Chaplain
Coordinateur des campagnes à Agir pour l’environnement
Bio dans les cantines : pourquoi faut-il une loi ?
Comment expliquer qu’au pays de la haute gastronomie, nous mangions si mal dans les cantines scolaires, les hôpitaux...
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Tribune
Hugues Sibille
Président du Labo de l'ESS
L’Entreprise, l’ESS et l’intérêt général
La mission confiée à Nicole Notat et le projet de loi PACTE mettent le thème de l’entreprise sous les feux de l...
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Pour aller plus loin
Étude
Publié le 29 avril 2025
La maturité coopérative des territoires zéro chômeur de longue durée - Synthèse
Étude réalisée dans le cadre du bilan de l'expérimentation Territoires zéro chômeur de longue durée Dans le cadre de la...
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Étude
Publié le 29 avril 2025
La maturité coopérative des territoires zéro chômeur de longue durée
Étude réalisée dans le cadre du bilan de l'expérimentation Territoires zéro chômeur de longue durée Dans le cadre de la...
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Étude
Publié le 27 mars 2025
Les chantiers coopératifs
Une démarche expérimentale et collective menée dans le cadre de l’étude-action Accompagner et financer les coopérations...
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